De slechte reiziger en zijn slechte goede vriend staarden elkaar aan terwijl we onze allereerste lepel hadden. Naast het type glimlach dat over ons gezicht sneed, begrepen we dat het hebben van een tussenstop bij Casa Rap voor het ontbijt altijd de moeite waard was, evenals de problemen.

Casa Rap, soms Cafe Casa Rap genoemd, is een restaurant verscholen in een woonwijk langs de snelweg in San Jose, Batangas. Het was niet extreem eenvoudig te vinden. Geen van de mensen die we vroegen, begreep hier over dit café of waar het precies werd gevonden. Gewapend met info waarin het werd gevonden, gingen we nog steeds aan boord van een jeepney en vroegen de bestuurder om ons te laten begrijpen wanneer we Barangay Banay-Banay ingaan. Helaas voor ons was de bestuurder vergeetachtig. Zeg dank aan God, ik zag de onopvallende houten bewegwijzering die langs de snelweg werd opgericht, ondanks dat het bijna verborgen werd door bladeren en wijnstokken. Ik vroeg me af of ik het goed zag, het kostte me nog een paar seconden voordat ik de bestuurder vroeg om te stoppen. We moesten honderd gazons teruglopen.

De onopvallende Casa Rap -bewegwijzering! Pas op!

Wat wordt er in deze gids behandeld?

De plaats
Het eten
Zes maanden later
Het menu
Tophotels en resorts in Batangassearch voor meer Batangas -accommodaties!

Meer tips op YouTube ⬇️⬇️⬇️ Gerelateerde berichten:

De plaats

Casa Rap ligt in een woontuin. De hele locatie verscheen echt als een oude kas met rommelige tafels en stoelen van verschillende vormen en maten. Het was echter een geweldig soort rommel omdat het karakter voegde, evenals een extreem “organisch” gevoel. We moesten bijna over de hele lengte van een overdekte route naar het café lopen, wat we helemaal niet erg vonden, omdat beetje levendige bloemen het pad verfraaide. Toen we de plaats bereikten, ontdekten we onszelf alleen. Wij waren de allereerste klanten van de dag en we waren de ene op dat moment.

“Slow Food Cafe” geschreven op de cover van het menu was de allereerste om onze aandacht te trekken. De notitie legde precies uit hoe ze de zelfbeheersing van trage voedsel koken waarderen, evenals onze verwachtingen. Omdat het rond 8 uur was, besloten we om hun ontbijtmaaltijden te krijgen. Laat het wachten beginnen!

Gelukkig bleek wachten niet moeilijk te doen bij Casa Rap. Er was zoveel om naar te kijken. Van de planten die dienden als de levende ornamenten van het restaurant tot de beeldjes van engelen tot de ingelijste Broadsheet -uitsparingen van gunstige evaluaties van het restaurant dat hangt aan een publicatie van de kalmerende berichten die rond het gebied zijn gepubliceerd, bevordert het restaurant een ontspannende en positieve omgeving die zo goed als een positieve omgeving Elk type klant zal zeker waarderen. Het was alsof een kunstgalerij tevreden is met een kas tevreden is met een tuinrestaurant. Heck, zelfs hun toilet zag er uitnodigend uit.

Binnen Casa Rap
Een van de vele inspirerende berichten die je binnenin ontdekt
Zowel hout als kiezelstenen domineerden de algemene sfeer van de vloer. Het restaurantgrond is bezaaid met grind waaruit houten palen stijgen. De locatie is echter niet uitgerust met airco, die dat nodig heeft als je omringd bent met het beste airconditioningsysteem van de natuur – bomen! Het was nogal letterlijk een verademing. Op een gegeven moment liep een pluimvee zowel naar ons toe als toen rond het restaurant. Het was een vermakelijk en verfrissend zicht.

Nadat ik onze bestellingen had geplaatst, besloot ik om de andere delen van het restaurant te bekijken. Ik zag hun gebedsruimte, een kleine openluchthoek waar cliënten tijd kunnen doorbrengen voor een moment van vrede en gebed.

Daarnaast staat een betonnen trap die je zal leiden langs de rand van de varen-omzoomde klif die diep naar de vredige rivier beneden gaat. Geloof me als ik zeg dat het steil is. Naar beneden gaan is misschien leuk, maar weer omhoog klimmen kan voor sommige mensen eerder een moeilijkheid zijn. (En met sommige mensen bedoel ik mezelf.)

Trap naar de rivier!
Meer vluchten!
Een kleine hut aan de rivier aan de voet van de klif
Het eten

De serveerster serveerde eerst onze warme chocolademelk. We waren in het begin een beetje teleurgesteld toen we het zagen zoals het in een nogal kleine beker was opgenomen. De hete choco was echter fenomenaal. Het is misschien niet zo groot van een portie, maar het was zowel dik als rijk en heerlijk.

Dikke, rijke warme chocolademelk
Het was niet lang voordat onze bevelen werden geserveerd. Ik had Tapang Casa Rap, die me deed denken aan de gebruikelijke Tapang Taal (P130), mijn voorkeur sinds ik een kind was. In tegenstelling tot de meeste tapas die we hier in Manila hebben, is Tapang Casa Rap zowel varkensvlees als zoeter. Het was gebakken en, ja, een beetje vettig, maar het vlees was zacht en echt lekker.

Tapang Casa Rap (P130)
We hebben zo goed gevraagd om azijn en dat hebben ze ons geleverd. Met deze schattige chilipepers. Ik begrijp niet wat je dit belt … Cherry Chili Peppers?
Longganisang Hubad (p130)
Mijn goede vriend Celine bestelde Longganisang Hubad (P130) en ze was vriendelijk voldoende om wat met mij te delen. De smaak van de knoflook wasEcht sterk, waar ik van hield, en er was niet veel vet (in tegenstelling tot wat ik werd gebruikt). We hadden echter allebei exact dezelfde beslissing – het was ook zo zout voor onze smaak. We vereiste gewoon onszelf om het aan de oppervlakte te geven.

Als dessert hadden we die legendarische Halo Halo. Anders dan de gebruikelijke halo-halo die we op straat zien of die geserveerd in grootstedelijke restaurants, had deze halo-halo niet veel ingrediënten. In feite had het slechts drie belangrijke componenten – Macapuno, Pinipig, evenals Leche Flan. Evenals ja, zowel ijs als melk natuurlijk. Ze waren echter voldoende om het de meest overheerlijke, meest onvergetelijke, evenals de best smakende halo-halo te maken die ik overal ooit heb geproefd. Evenals je zou er niet op moeten zeggen. Rijd naar Batangas en probeer het zelf.

De wereldproeven Halo-Halo. Tenminste voor mij. Haha. (P80)
Ik had altijd willen terugkomen op Casa Rap sinds het moment dat we de plaats verlieten. Er waren gewoon zoveel producten op hun menu dat ik interessant ontdekte. Helaas hadden we op dit moment zo beetje tijd, dus moesten we meteen splitsen. Ik heb mezelf gegarandeerd om deze keer terug te komen met meer goede vrienden en een paar andere gerechten te proberen die niet aan mijn arme, altijd rompelende buik bevredsten.

Zes maanden later

Slechts zes maanden na mijn allereerste zagen naar Casa Rap, ontdekte ik mezelf weer voor de deur. Deze keer, met meer vrienden.

Na meer dan 30 minuten werd de lunch geserveerd. Allereerst om te vinden was de Kalderetang Baka (rundvlees caldereta). Het was niet echt onze allereerste keuze. We hebben oorspronkelijk varkensvlees Humba gewenst, maar blijkbaar moet men er vooraf bellen voor bellen. Bij de suggestie van de serveerster hebben we ons genoegen genomen met Kalderetang Baka. Het was een uitstekende beslissing! In tegenstelling tot sommige caldereta -versies waar we aan werden gebruikt, ontbrak Casa Rap’s bijna saus, want het werd enigszins geabsorbeerd door het vlees. De zachte stukken rundvlees waren volledig bedekt met zijn superrijke saus die het bijna onmogelijk was om te druppelen. Onze groep was het ermee eens dat het zonder twijfel de allerbeste rundvleescaldereta was die ooit onze smaakpapillen sierde. Evenals de chili-garnering (die leek op een aardbei) was ook een uitstekende eye-candy!

Kalderetang Baka (Beef Caldereta) door Casa Rap
De volgende om te worden geserveerd, was de ovenschotel van Sinigang na Hipon. Er waren slechts drie of vier garnalen in die portie (ik kan me het precieze nummer niet herinneren, maar ik houd er rekening mee dat niemand van ons meer dan één stuk had). Het was volledig gekookt, maar er was echt niets opmerkelijk spectaculairs aan. Desalniettemin stelde de perfecte mix van de zeevruchtensmaak en de zuurheid van zijn soep helemaal niet teleur.

Ginataang Tilapia door Casa Rap
Sinigang na hipon door casa rap
Maar teleurgesteld was precies wat de Ginataang Tilapia deed. Terwijl de vis zowel zacht was als precies goed werd gekookt, smaakte de kokosaus zowel saai als ook dun voor mijn smaak.

De plaat van Miki-Bihon bracht het echter terug naar de positieve stad. Van alle soorten pansit, ik hou gewoon van Miki-Bihon het allerbeste, omdat ik de combinatie van de smakelijke miki en de gladde bihon leuk vind. De versie van Casa Rap had veel wortelen, bonen, evenals kool, die hun natuurlijke knapperige behouden, zelfs na het koken. De pluimveeverlever bracht zowel eiwitten als ijzer naar de mix. Ik vond het leuk. Het werd geserveerd met Calamansi.

Miki-Bihon door Casa Rap
Fruitshakes (Avocado evenals Cantaloupe)
Het menu

In de verleiding om naar Batangas te rijden voor een heerlijke eetervaring bij Casa Rap? Inspecteer hun menu. Dit omvat de kosten vanaf juni 2012.

Casa rap merienda menu
Casa Rap Lunch Menu
Casa rap dessertmenu
Casa rap ontbijtmenu

Opmerking: dit artikel is gepubliceerd in 2012. Ik weet niet zeker of Casa Rap vandaag nog steeds operationeel is.

Hoe je daar kunt komen: als je pendelt van Manila, neem dan de bus naar Lipa City en leen bij de LIPA -bushalte. Daar kun je de jeepney nemen die naar San Jose gaat. Casa Rap ligt een kilometer voor de San Jose Y Junction. Kijk uit voor KM 90. Als je rijdt, neem dan de stervertjes en ga naar Tambo. Ga direct door totdat je Brgy bereikt. Banay-Banay in San Jose. Casa Rap staat aan je rechterkant.

Casa rap
KM 90, Barangay Banay-Banay, San Jose, Batangas

Tophotels en resorts in Batangas

Volgens AGODA -evaluatiescores.

Acuaverde Beach Resort & Hotel Inc. Inspecteer tarieven en beschikbaarheid! ✅

Virgin Beach Resort. Inspecteer tarieven en beschikbaarheid! ✅

NDN Grand Hotel. Inspecteer tarieven en beschikbaarheid! ✅

Palm Beach Resort. Inspecteer tarieven en beschikbaarheid! ✅

Cintai – Coritos Garden Hotel. Inspecteer tarieven en beschikbaarheid! ✅

Zoek naar meer Batangas -accommodaties!

Meer tips op YouTube ⬇️⬇️⬇️

Gerelateerde berichten:

Bulalo: de kenmerkende soep van Batangas, Filippijnen

Cafe de Lipa: Reviving Kapeng Barako Glory in Batangas, Filippijnen

Cafe Milflores: waar te eten in Batangas City, Filippijnen

Kainan Sa Dalampasigan: waar te eten in Nasugbu, Batangas

Lomi King: Where To Eat in Lipa, Batangas, Filippijnen

9 uniekBatanguino -gerechten die je moet proberen

Café op de ranch: waar te eten in Taal, Batangas

5 Pinoy Recepten voor Kerstmis en oudejaarsavond (Noche Buena & Media Noche Food Ideas)